Bierroute Litauen

Besucher dieser Seite wissen es: nicht nur in Deutschland  gibt es eine lange Biertradition, auch in Litauen gibt es gutes Bier und viele Brauereien und die Litauer sind zu Recht stolz auf das gute Abschneiden ihrer Biere bei internationalen Wettbewerben.

 

Tipp:

Wenn Sie die Webseiten der verlinkten Brauereien besuchen, gibt es eine Altersabfrage. Teils wird nur gefragt ob Sie 18 Jahre alt sind (Taip= Ja), teilweise muss man sein Alter eintippen. Ist wohl gesetzlich vorgeschrieben. Schauen Sie sich die Videos der Svyturys Brauerei an. Die sind wirklich gut!     Hier ein gutes auf Youtube

 

 

 

Für Bierinteressierte, die unterschiedlichen Brauereien und deren Biere vor Ort kennen lernen wollen, bietet sich der litauische "Bierweg" an (auf litauisch "Alaus Kelia"). Eine Reise von Brauerei zu Brauerei, auch ins angrenzende Lettland und sogar nach Estland.

Es gibt die Möglichkeit den "Bierweg" bei professionellen Reiseanbietern zu buchen.  

Unser Tipp: suchen Sie sich die Brauereien die Sie besichtigen möchten aus und unternehmen die Reise auf eigene Faust.

Sinnvoll ist natürlich eine telefonische Anmeldung, die meist auf Englisch möglich ist.

Ansonsten ist bestimmt das örtliche TIC (Tourist Information Center) behilflich.

 

hausgemachtes bier litauen

Hausbier kommt erst in Tonkrüge

 

Die wenigsten Touristen werden die Möglichkeit haben "naminis alus", also hausgebrautes Bier zu probieren. Das Bier von der Butauto Brauerei schmeckt etwa so.  Ist eine interessante Erfahrung und garnicht schlecht.

 

Vergleich Svytris Naminis Bier Litauen

Vergleich zwischen Svyturis, dem angesagtesten Bier in Litauen, mit einem selbstgemachten Bier

 

Hausbier wird in Fässern gelagert und dann erst in Tonkrüge entleert. Hier entsteht viel Schaum. Das Bier selber hat dann ziemlich wenig Kohlensäure. Und ist, wie man sieht, trüb - da ungefiltert.

 

 

Kaunas: Informationen über den litauischen Bierweg in Kaunas gibt es hier:   Kaunas Bierweg  Sie können die Tour beim TIC buchen.

Sie können auf dem Bierweg in Kaunas entdecken, wo das Bierbrauen in Litauen begann, und welches Bier die Litauer damals brauten. Probieren Sie spezielle Biere, die sogar Moskauer Millionäre bevorzugen (wahrscheinlich Butautas). Beobachten Sie den Brauprozess, den "Gott des Bieres", das kleinste Bierglas und eine Sammlung von Biergläsern und Krügen.

Viele ausländische Gästen wurden schon zur Bierverkosteung hergebracht. Enden wird die Tour bei einer der ältesten litauischen Brauerei.

 

Vilnius:  Einen Bierabend in Vilnius mit Verköstigung gibt es hier:  Vilnius Bierweg  Der Preis beträgt 49 Litas und man kann die Tickets online buchen.

Hier die Infos erstmal auf Englisch:

For many Lithuanians beer is irreplaceable part of the fun and perhaps not unreasonably people call it liquid bread. The drink has left a huge mark on popular folklore, and who would not want to know how this drink was appreciated by our forefathers? Beer refreshes us in the hot summer days and warms us up in the cold winter evenings. Pint of beer raises stormy debate, inspires for open conversations and games.


During the tour you will visit different pubs where you will be able to taste different kinds of beer and will hear many secrets of this magical drink. Also you will visit a small beer brewery, where professionals reveal the secrets of beer production.
Beer road - great introduction for tonight. Entertainment is just getting started!

 

Start: near the Central Cathedral entrance;
Duration: ~ 3 hour;
Group: 10-30 persons;
Price:  20 Eur/person;
Languages: Lithuanian, English.
Note: beer degustation included

 

Das berühmteste Bier in Litauen ist heute das Svyturys der Baltic Beverages Holding in Utenas. Gegründet 1784 von J.W. Reinecke in Memel, dem heutigen Klaipeda. (Der deutsche Einfluss auf die Biertradition ist nicht zu verkennen). Das Svyturys Ekstra ist neben dem Rinkuskiai Progrinis (und dem Birzu Alus der Zaldoka Bierverköstigung) mein Lieblingsbier. Svyturys produziert sogar ein "Memelbräu".

Das Svyturys wird heute in Klaipeda und Utenos gebraut. In Klaipeda kann man im TIC eine Besichtigung der Brauerei mit Bierverköstigung buchen.
 

Brauerei „Švyturio“

Kūlių Vartų g. 7 /91250, Klaipėda /Lietuva

Tel.: 0037046484009  Email  Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

 

Allein in Birzai gibt es vier Brauereien, der Besuch lohnt sich bei dreien.

 Butautu Brauereri

Die Butautu Brauerei im Winter- ein einsamer ehemaliger Gutshof an der lettischen Grenze

 

Die Butautu Brauerei  liegt ca. 20 km von Birzai entfernt Richtung Riga in Butautai. Sie ist in Birzai die kleinste Brauerei, die die exklusivsten Biere produziert. Alles erfolgt mit Handarbeit, die Literflaschen werden mit Bügeln verschlossen. Verkauft wird das Bier meist an Restaurants in Vilnius, Kaunas und Klaipeda. Und natürlich auch an die Besucher. Es wird immer verkauft, aber nicht immer gebraut. Wenn Sie das rösten der Gerste sehen wollen, vereinbaren Sie einen Termin.

Butautu K.      Paceriaukstes sen.   Birzu Rajonas   Info Tel.: 00370685462    Bierprobe    Tel.: 0037065216454

Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!  Website   www.dvaroalus.lt

 

Birzu Alus

Kellerräume mit Tradition bei "Birzu Alus"

 

Die Brauerei Birzu Alus, die auch das Bier für das Zaldokas Bierfest im Birzaier Museum liefert, liegt direkt in der Innenstadt von Birzai. Sie ist die älteste Brauerei Litauens (1686 von Louise Caroline Radvilaite gegründet).

Birzu Alus Keller

Der Probierkeller aus dem Jahre 1882 lädt zum feiern ein.

 

"Birzu Alus"  Rotuses Gatve 22   41137 Birzai   Litauen

Tel./Fax: +370 450 36 141
E-mail:   info(ata)birzualus.lt

Wir sind sehr freundlich aufgenommen worden, durften die Brauerei und die Kellerräume besichtigen.

 

Rinkuskiai

Verkaufsraum der Rinkuskiai Brauerei

Die dritte Brauerei in Birzai ist Rinkuskiai, die eines meiner Lieblingsbiere herstellt, das ungefilterte "Progrinis" Sie liegt am Ortsrand von Birzai in Rinkuskiai. Vor kurzem eröffnet wurde ein neuer Verkaufsraum in dem frisches Bier gezapft und verkauft wird. Nebenan ist das neue Restaurant "Alaus Kelia" (Bierweg), das beste Restaurant in der Gegend. Meine Tipps zum Essen in Birzai gibt es unter Essen in Birzai

 

Sie können sich das Bier hier frisch zapfen lassen und mitnehmen, oder im Restaurant litauische Spezialitäten, teilweise gekocht mit Bier, probieren.

In Litauen isst man zum Bier in Öl gebratenes Brot mit Knoblauch, geräucherte Schweineohren (gar nicht so schlecht!) oder Käsestreifen.


Brauerei RINKUŠKIAI
Alyvų g. 8, Biržų k., 41180 Biržų r.
Litauen

Tel.: +370 450 3 52 93
Fax: +370 450 3 20 79
E-mail:   rinkuskiai(ata)rinkuskiai.lt

 

 

Außerdem ist die Teilnahme an der "Zaldoko Alus" Bierverkostung mit Musik und Erklärungen zur Birzaier Biertradition unsere Empfehlung! Anmeldung erforderlich. Die Website von Zaldoka Bierfest hier  Die Veranstaltung findet im Kellergewölber der Birzaier Burg statt.

Tel.: 00370450- 33 390; Mobil: 00370655 57 738  Email: bkm_sela(ata)is.lt

 

alte Brauerei Bauska

Alte Brauerei Bauska

Von Birzai kann man weiter fahren nach Bauska, der lettischen Grenzstadt, in der sich eine sehr schöne Burg befindet. In Bauska gibt es die 1981 gegründete Brauerei "Bauska Alus". Bei einem Besuch im letzten Jahr suchte ich die Brauerei, die die Deutschen 1944 bei ihrem Sturm auf Bauska wieder in Betrieb genommen hatten. Eine Besichtigung lohnt sich nicht wirklich. Hier die Website Adresse:     http://www.bauskasalus.lv/en#index  hier kann eine Führung buchen:  http://www.bauskasalus.lv/en#production

 

 

In Uzava bei Ventspils gibt es eine Kneipe mit eigener Bierbrauerei    http://www.uzavas-alus.lv/

12 Kilometer vor Tallinn gibt es Estlands größte (und beliebteste) Brauerei Saku, 1820 von Karl Friedrich Rehbinder gegründet. Saku hat ein Brauhaus mit Museum.  

In Tartu gibt es die Brauerei LeCoq, wo sich ein Biermuseum in einem alten Turm zur Besichtigung anbietet. 

 

Firmen die Bierverköstigungen anbieten sind z.B.:

 

http://www.musuodiseja.lt/en/about-us  (tourinfo.lt)  Leider kann ich zu deren Qualität nicht sagen.

http://www.balticblues.com/de/incentives/li/bierweg   Tagesausflüge nach Birzai.

http://www.gopalace.lv/public/31355.php   Bierroute in Lettland und Estland, hier Saku in Estland

Der Veranstalter hat das Bier zwar von seiner Website gestrichen und nur noch Wein belassen. Ein Besuch auf diesen Seiten lohnt sich aber!

Brauerei Valmiermuizas in Valmiera an der estnischen Grenze in Lettland (der Hopfen kommt aus der Hallertau !)

 

Weitere Infos über die Biertradition im Baltikum gibt es auch auf der Seite von Josef Müller

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